Local Logo
Новости города Губкина Белгородской области
80.75
+0.00$
93.63
+0.00
+17 °С, ясно
Белгород

Пятеро губкинцев отравились грибамиНовость

4 августа 2018, 08:38

Пострадавшие собирали грибы в селе Сапрыкино и на территории Старооскольского района.

Пять человек пострадали из‑за отравления грибами за последнюю декаду июля в Губкине. Как сообщили специалисты Территориального отдела Роспотребнадзора в Губкинском районе, которые провели собственное расследование, пострадавшие в двух случаях собирали грибы на территории Старооскольского района и один раз – в селе Сапрыкино Губкинского района. В пищу они употребляли жареные маслята, зеленушки и грузди. 

Первые признаки отравления грибами обычно возникают спустя несколько часов с момента их употребления в пищу. При отравлении грибами, вне зависимости от их вида, наблюдаются некоторые общие симптомы, схожие с признаками других пищевых токсикоинфекций. К ним относятся: боли в животе схваткообразного характера, тошнота, рвота, диарея. 

Чтобы не попасть в неприятную, а иногда и опасную для здоровья ситуацию, собирайте только те грибы, которые знаете. Все собранные грибы в тот же день нужно перебрать, выбросить червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые. Хранить грибы в тепле нельзя – это скоропортящийся продукт.

Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно. Любые грибы варят не больше 20 минут после закипания. После отваривания их нужно промыть холодной кипяченой водой.

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите на
Читайте также
Выбор редакции
Материал
ОбществоВчера, 16:45
Вячеслав Гладков рассказал о поддержке многодетных семей в подготовке детей к школе
Материал
Общество22 августа , 15:06
Белгородцы меняют регион с помощью цифровизации
Материал
Общество22 августа , 10:22
Вячеслав Гладков: Пять проектов от Белгородской области победили во Всероссийском конкурсе