Новое Время

«Прохоровская каша» закрепилась в ТОП-10 «Вкусов России»

29 октября 2021, 14:17КультураФото: Вкусы России / russiantastes.ru

Голосование продлится ещё неделю.

«Прохоровская каша» стала лидером среди белгородских брендов в Национальном конкурсе «Вкусы России». На сегодняшний день за нашу кашу проголосовали более чем 10 тыс раз.

Напомним, в конкурсе наш регион представляют 15 брендов -

— Белгородская свинина (Белгородская область);

— Алексеевское кориандровое масло (Алексеевский городской округ); 

— Алексеевское сгущенное молоко (Алексеевский городской округ);

— Горинские мясные деликатесы (Белгородский район);

— Стригуновский лук (Борисовский район);

— Борисовский сыр (Борисовский район);

— Белгородские чаи (Борисовский район);

— Медовый квас из Волоконовки (Волоконовский район);

— Грайворонские яблочные чипсы (Грайворонский городской округ);+

— Краснояружский слобожанский вареник (Краснояружский район); 

— Прохоровская солдатская каша (Прохоровский район);

— Спаржа Белогорья (Прохоровский район);

— Старооскольская мука (Старооскольский городской округ);

— Кузькинская капуста (Чернянский район);

— Сурковский чеснок (Шебекинский городской округ.

Как пишут организаторы на сайте конкурса, Прохоровская солдатская каша — незамысловатое, но очень вкусное и ароматное блюдо. Особенно вкусной и мягкой такая каша получается в переносных котлах Турчановича (с топкой), так называемой полевой кухне, которая долго держит тепло. Приготовленная таким образом пшенная каша получается распаренной, мягкой и воздушной, а мясо тает во рту.

До завершения голосования остётся чуть больше недели. Белгородские бренды уже поддержали около 23 тыс человек. Проголосовать за любимые региональные бренды можно до 7 ноября на сайте конкурса.