Конкурс вареников прошёл в ГубкинеНовость

Кулинарный фестиваль-конкурс «Ешь вареник – будь здоров!» прошёл в Губкине 14 сентября на ярмарке «Золотая осень». Предприятия общественного питания, сельские жители округа и горно-политехнический колледж включились в борьбу за звание самого лучшего производителя национального блюда.

Фестиваль-конкурс проводился в три этапа: «Соревнование» — участники за отведенное время должны были слепить максимальное количество вареников; «Творческий» — конкурсанты оформляли и представляли комиссии блюдо; и «Дегустация». Члены конкурсной комиссии и гости ярмарки оценивали внешний вид и вкус вареников. 
Команды, не теряя времени, дружно раскатывали тесто, попутно продумывая концепцию будущего кулинарного шедевра. Не отвлекаясь на одобрительные возгласы зрителей, которым уже не терпелось попробовать готовые блюда, участники конкурса полностью сосредоточились на процессе приготовления, стараясь сделать свои варенички не только вкусными, но и внешне привлекательными. 

И вот наконец последнее блюдо оказалось на общем столе! Разнообразно оформленные и потрясающе вкусные произведения кулинарного искусства дополнялись музыкальными композициями собственного сочинения.

Форму и содержание вареников оценило жюри в составе: председатель комиссии, заместитель главы администрации по инвестиционной политике и экономическому развитию Людмила Сотник, заместитель председателя комиссии, начальник управления потребительского рынка, бытовых услуг и защиты прав потребителей Маргарита Гладких, секретарб комиссии, начальник отдела потребительского рынка и бытовых услуг Ирина Пашкова, члены комиссии — директор службы питания ресторана «Лебедь» Людмила Думанова, начальник отдела защиты прав потребителей Татьяна Королёва, главный специалист отдела защиты прав потребителей Ирина Углицкая, вице- президент Губкинской торгово-промышленной палаты Лариса Чумакова, и, конечно же, зрители, которые выбирали победителя, проголосовав за лучшее блюдо. 

В итоге, среди предприятий общественного питания, первое место занял гастропаб «The Gosti» компания «Август»; второе – «Первая столовая», индивидуальный предприниматель Ирина Минка; третье – столовая Комбината КМАруда.

В личном соревновании первое место заняла учащаяся горно-политехнического колледжа Полина Каняйкина, второе – команда «Кумушки» Троицкой территориальной администрации, третье – представительнитца Юрьевской территориальной администрации Татьяна Бурыкина. Старания остальных участников конкурса также не остались без внимания. Им были вручены дипломы и ценные подарки.