Родители звали её Танюшей. Друзья, однокурсники, а затем и коллеги — Таней или Татьяной. Любящий муж — Танюшкой.
— В Татьянин день балую себя: покупаю кулёчек любимых «Мишек на севере», — улыбается Татьяна Ясеновская.
Ароматная любовь
После школы Татьяна решила связать жизнь с самой женской, по её мнению, специальностью — повара-кондитера.
— Девочки хотят радовать близких вкусными блюдами и ароматной выпечкой, — объясняет мотив Ясеновская. — После училища устроилась в столовую № 15. Обеспечивала работников комбината хлебом и булочками. Затем перешла в кондитерский цех ресторана гостиницы «Лебедь». Больше десяти лет полгорода с удовольствием лакомились моими «Наполеонами».
Выпечка и сегодня остаётся любимым увлечением. «Медовый с черносливом», «Прага», «Белый бисквит с творогом», «Хлопец кучерявый», «Птичье молоко», «Космос», «Наполеон» — это лишь малая часть тортов, которыми Татьяна балует родных, друзей и коллег.
— В семье почётное место занимает «Хлопец». Тортик вкусный, не хлопотный. С удовольствием делаю его для мужа и сына, — говорит Ясеновская.
«Не в характере отступать»
15 лет назад Татьяна совершила «профессиональный кульбит»: устроилась на обогатительную фабрику машинистом насосных установок.
— На комбинате требовались рабочие руки, предложили освоить востребованную специальность. Решила попробовать. Знакомые говорили, что не справлюсь, не смогу здесь работать, а я не сомневалась. Не в моём характере отступать. Захотела — сделаю! — смеётся она.
В обязанности машиниста входит обслуживание маслостанций, которые подают смазывающий материал на мельницы цеха № 1 фабрики. Татьяна наблюдает за работой каждого насоса: чтобы не остановился, не было утечек, проливов, уровень масла соответствовал требованиям.
— С первого дня работаю на этом участке. Научилась по звуку и «на глаз» определять неисправность. Бывает, идёшь и слышишь, что насос работает неправильно. Подходишь — и правда, «звёздочка» (подшипник — прим. ред.) рассыпалась, — поясняет машинист. — Делаю экстренный переход на другой агрегат, сообщаю начальнику смены и вызываю ремонтников.
Душевное окружение
Новая профессия принесла и новые знакомства. Например, чуткую напарницу Валентину Михайлову, с которой можно не только посоветоваться по профессиональным вопросам, но и о жизни поговорить:
— На рабочем месте не встречаемся, а по телефону всегда на связи. На фабрике Валя с 18 лет и знает все тонкости. А ещё она душевный человек. Стоит только пообщаться — и на сердце теплеет
Здесь же Ясеновская познакомилась и с будущим мужем: сначала переглядывались на остановке, на раскомандировках, затем начали встречаться вне работы, поженились. Александр работает несколькими уровнями выше — машинистом мельниц.
— Муж разделяет все мои интересы. Даже увлечение выпечкой: закупает ингредиенты, может взбить крем или последить за духовкой. Сам частенько готовит. Особенно люблю запечённое мясо в его исполнении.
Есть две версии происхождения имени Татьяна. Первая — древнегреческая, согласно которой оно произошло от слова «татто» и означает «учредительница», «устроительница». Вторая — древнеримская. Данное имя считают производным от имени сабинского царя Тита Татия. В данном случае оно принимает значение «миротворица».