«Губкинское рандолье» объединило жителей

Суббота, 11 июля, запомнится губкинцам и гостям округа замечательным ярким событием в рекреационной зоне «Губкин-Лесопляж» прошëл второй гастрономический фестиваль «Губкинское рандолье».

С хорошим настроением жители собрались в любимом месте отдыха, приходили целыми семьями, большими компаниями друзей и коллег. Радостные минуты праздника разделил с губкинцами глава администрации Губкинского городского округа Василий Голиков.

Программа мероприятия была разносторонней и интересной, люди всех возрастов могли не только пообщаться, вкусно поесть и прекрасно провести время на свежем воздухе, но и поучаствовать в различных творческих и спортивных активностях. Для детей были организованы мастер-классы декоративно-прикладного творчества и развлекательные игры, а взрослые с удовольствием занимались спортом на многофункциональной спортпоощадке. В зоне проведения фестиваля была развёрнута торговля. Можно было приобрести на память оригинальные сувениры, выполненные золотыми руками мастеров Белгородчины и соседних областей. Раздольный фестиваль благоволил отведать шашлык, мясо и овощи на гриле, плов на костре и многое другое. Но главным лакомством праздника стал губкинский рандолик – запечëный в сливках вареник с творогом. Многие, с кем удалось пообщаться, пришли на фестиваль именно для того, чтобы попробовать это старинное блюдо, ставшее брендом нашей территории.

Представители сельских территориальных администраций продемонстрировали красоту, экспрессию и широту русской души. Подворья в русском стиле подчëркивали уникальность и самобытность нашего края. Праздничные столы ломились от угощений: блины, пирожки, хворост, пироги, драники, булочки и многое другое, но основным блюдом стали рандолики. Каждая территория стремилась внести в их приготовление свою изюминку, рецептами охотно делились на своих презентациях. Эстафету лакомых историй открыла Юрьевская территория. Юрьевцы приготовили классические рандолики. На празднике было место экспериментам: жители Троицкого, например, попробовали смешать творог с сыром и получили новый вкус. Земляки из Осколецкой территории приготовили символичный вареник дружбы, который отличался необычными соусами. Угощали жители сельских территорий нашего округа и варениками с картошкой, грибами, яблоками, тыквой и рыбой. Всё было вкусно, сытно, аппетитно и небанально. Творческие коллективы восхищали талантами, исполняя народные песни и частушки. Гости праздника получили огромное удовольствие от дегустации блюд.

«Масштаб праздника поражает: народные костюмы, русские песни, угощения... Всё очень нравится и поднимает настроение», – поделилась гость фестиваля Ирина Гузовская.

«Атмосфера праздника наполняет душу радостью. Заводная музыка, ароматы блюд, русское гостеприимство, да ещё вокруг такая красота. До сих пор нахожусь в восхищении от этого места после проведëнного благоустройства», – сказала Наталья Дорошева.

«Какой замечательный праздник в русских традициях. Пришли попробовать рандолики – очень хочется узнать, какие они на вкус», – призналась Ольга Волкова.

«Губкинское рандолье» запомнится широтой и размахом. Не испортил настроение губкинцам и начавшийся ливень, а ещё больше объединил всех. Люди по-семейному собрались под зонтами по несколько человек и продолжали наслаждаться весельем. Порадовал профессионализм местных артистов, которые, несмотря на стихию, не прервали выступление на сцене и достойно завершили творческий номер. После дождя фестиваль продолжился пенной вечеринкой и дискотекой.