Праздник кулинарных изысков состоялся в Старом Осколе
Новогодние каникулы для жителей Белгородчины закончились грандиозным мероприятием – весело и шумно прошёл традиционный областной праздник вареников «Единство народов России».
Праздник кулинарных изысков состоялся в Старом Осколе.
Масштабное гуляние собрало представителей всех муниципалитетов Белгородской области. Губкинскую территорию приехал поддержать временно исполняющий полномочия главы администрации округа Василий Голиков.
Губкинцы на этот раз удивляли гостей варениками с картошкой и луком, которые подавали с пылу, с жару. Все желающие могли приобрести и ставшие хитом губкинские рандолики – запечëнные вареники в сливках с творогом, приготовленные по-особому старинному рецепту. Произвели фурор и пирожные-картошка с вишней в сиропе, обтянутые марципаном, в форме вареника с символическим названием «Губкинское золото».
Особое настроение создали артисты Центра культурного развития «Строитель» яркой творческой презентацией и волшебными персонажами: Иван Царевич и Жар-Птица, Кикимора и Леший, Баба-Яга и даже Кощей Бессмертный. Не обошлось и без русского народного танца, который представил муниципальный ансамбль танца «Русь провинциальная» (руководитель Инна Киселёва).
С яркими музыкальными номерами выступил вокальный ансамбль «Контрасты» (руководитель Виталий Михеев) Центра культурного развития «Лебединец». Их задорное исполнение народных песен, искусно переплетённых с современными аранжировками, стало настоящим украшением праздника.
«Приятно было видеть на празднике вареников многодетные семьи и семьи участников специальной военной операции. День получился по-настоящему волшебным: сказочные герои, народные гулянья и простая, но такая родная еда, которая объединила всех. Горжусь нашим славным Белогорьем, её людьми и традициями», – подчеркнул Василий Голиков.
Все муниципалитеты проявили оригинальность и приготовили вареники с самыми разными начинками как традиционными, так и оригинальными: капустой, творогом, клубникой, рыбой, утиной печенью, клюквой, яблоком и многими другими.
Народные забавы, звонкие песни и частушки, оригинальные мастер-классы, яркие фотозоны наполнили праздник искренней радостью. Он получился тëплым и запоминающимся, ещё раз доказав, что единство и дружба народов незыблемы.
