Новый день – новые возможности. Губкинец открыл своё дело благодаря соцконтракту

В начале августа в Губкине появился павильон восточной кухни «Хасанов плов», который сразу же  завоевал популярность у жителей. За свежей выпечкой, мантами и пловом покупатели приходят с утра, а многие и заказывают заранее. Идея его открытия принадлежит Азамату Хасанову, а воплотить её ему помог соцконтракт.   

Мужчина с юности любит готовить, а лучше всего ему удаются блюда по традиционным восточным рецептам – от выпечки до шурпы. Три года назад Азамат начал варить дома и доставлять на заказ свежие обеды. По примеру друзей, которые благодаря соцконтракту смогли начать своё дело, Хасанов решил  воспользоваться госсподдержкой.        

«Давно мечтал открыть кафе узбекской кухни, – делится он. –  Мне хотелось кормить людей вкусно, по-домашнему».   

 Азамат подошёл к процессу получения государственной поддержки со всей ответственностью. В конце апреля текущего года он подал заявку в управление социальной политики. Там ему оказали всестороннюю помощь: проконсультировали, помогли составить бизнес-план и собрать необходимые документы. Комиссия одобрила его идею открытия точки общепита.

Полученные 350 тысяч рублей стали фундаментом для своего дела. На эти средства  он приобрёл необходимую мебель, холодильник, морозильник, печь, плиту, тестомес и тестораскатку.  В таком непростом, но увлекательном деле Азамату помогают жена и мама.

Качественные продукты и проверенные семейные рецепты – это основа, на которой держится кулинарное дело Хасановых. Плов и манты упаковываются для доставки буквально «с плиты», сохраняя свой неповторимый вкус и аромат. В меню представлены традиционные узбекские блюда: ароматный плов, сытные манты, наваристый лагман, сочная самса, хрустящие чебуреки и свежие лепёшки. 

«С утра нужно замесить тесто, начать готовить плов. Дел немало», – признаётся он. Мужчина подчеркивает важность государственной поддержки.   «Собственных средств для открытия своего дела у меня не было, так что соцконтракт стал незаменимым стартом. А там уже всё в твоих руках, главное – желание развиваться, трудиться. Здорово, что государство оказывает такую поддержку», – говорит он.

В планах у Азамата – дальнейшее развитие. Уже в следующем году он хочет открыть узбекскую чайхану, где можно будет не только вкусно поесть, но и насладиться атмосферой восточного гостеприимства.    

Азамат Хасанов доказал, что целеустремлённость, любовь к своему делу и  поддержка государства могут превратить мечту в успешный бизнес.