Ярмарка гильдии сыроваров региона открылась вчера в областном центре

Белгородцы смогут посетить I-ю предпасхальную ярмарку местных сыроваров. Как рассказали в пресс-службе департамента АПК области, выставка открылась 24 апреля в ТРК «Амбар». У белгородцев есть возможность приобрести сыры нескольких видов, среди которых бурата, качота, халуми.

«Я выросла в деревне и очень хорошо знаю вкус натуральных продуктов. Мне важно, что я ставлю на стол своей семье, важно здоровье и удовольствие родных людей. Ингредиенты идеального сыра — свежее молоко, стандартизированные процедуры и постоянный контроль», — выступил председатель гильдии сыроваров Марина Фабр.

На сегодняшний день в гильдии состоят 11 сыроваров области. В первый день выставки они подготовили для белгородцев мастер-классы по приготовлению творога и масла. Ярмарка будет работать до 26 апреля включительно.