Мясо — огонь! 7 правил для любителей блюд на мангалеСтатья

По статистике пик возгораний и чрезвычайных происшествий приходится на выходные, когда люди выбираются на дачи и на природу чтобы пожарить шашлыки. Спасатели собрали 10 простых правил безопасности для любителей приготовления блюд на мангале:

1. Выбирайте место подальше.

Если вы готовите шашлык на даче или приусадебном участке, располагайте мангал в специально отведенном для этого месте, вдали от дома и хозяйственных построек.

2. Не уходите.

Не оставляйте разожжённый мангал без присмотра, и, тем более, нельзя допускать к разведению огня детей.

3. Ветер может навредить.

При приготовлении шашлыков не забывайте, что раздуваемые ветром искры могут разлететься на большое расстояние, и начать тлеть, а впоследствии и гореть.

4. Огнетушитель и вода.

Безопаснее использовать специальные угли и мангал, а под рукой держать огнетушитель или ёмкость с водой. При отсутствии мангала вы даёте опасную свободу пламени — обнаружить пожар можно слишком поздно и вы уже не сможете им управлять. В мангале же огонь полностью подчинён вам.

5. Берегите деревья.

Разжигать костер или мангал под низко растущими деревьями — опасно. 

6. Жидкости для розжига — главный источник опасности!

Не используйте для розжига легковоспламеняющиеся и горючие жидкости (бензин, керосин), горючие пары во время поднесения спички могут опалить и вас. Спецальные жидкости менее опасны, однако помните — если в мангале или костре есть хоть одна искорка, то не исключена вероятность того, что бутылка с жидкостью может вспыхнуть в ваших руках.

7. Соблюдайте закон.

На территории региона до 2 июля действует особый противопожарный режим — строго запрещено разводить костры, сжигать мусор и проводить пожароопасные работы. За нарушение требований пожарной безопасности увеличивается сумма административного штрафа. Граждане могут заплатить от двух тысяч до четырёх тыс руб; должностные лица — от 15 тыс до 30 тыс руб; на лиц, предприниматели — от 30 тыс до 40 тыс руб; юрлица — от 200 до 400 тыс руб.