В Старом Осколе прошёл фестиваль вареников

В минувшее воскресенье, 12 января, в Старом Осколе прошёл ежегодный, ставший любимым у жителей Белгородчины фестиваль вареников. Он состоялся на площади возле Центра молодёжных инициатив.

В традиционном фестивале, который проводится под Старый новый год, приняли участие представители всех муниципалитетов области. Воскресным утром возле старооскольского ЦМИ яблоку было негде упасть – поддержать своих участников гости праздника приезжали целыми семьями со всей Белгородчины. Среди гостей были и жители из Тулы, Воронежа, Липецка. Люди собирались на праздник с хорошим настроением, ведь их ожидала масштабная, интересная программа. Погода тоже благоволила празднику – выдался на редкость тёплый и солнечный денёк. Фестиваль вместе с семьёй посетил губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков, глава администрации Губкинского городского округа Михаил Лобазнов.

Все муниципалитеты очень старались. Темой праздника в этом году стали русские сказки и главные герои былин – мужественные богатыри. У каждого подворья на ярмарочной улице гостей встречали артисты в костюмах сказочных героев, ростовые куклы. Главным угощением фестиваля, конечно же, стали вареники с различными начинками, которые можно было продегустировать на празднике и приобрести домой. За коронным русским блюдом выстраивались целые очереди, а более 500 кг вареников были переданы нашим защитникам – участникам специальной военной операции.

«Вареники очень вкусные. И большая очередь один из показателей. Увидел много счастливых детских лиц, улыбок взрослых. Конечно, из-за оперативной обстановки жителям региона не хватает светлых и радостных событий. Мы все помним, скольких людей собирал фестиваль в Белгороде. И с нетерпением ждём, когда это событие сможем проводить по всему региону», – подчеркнул Вячеслав Гладков.

Губкинцы с душой подошли к подготовке к фестивалю. В организации праздника приняли участие артисты Центров культурного развития сёл Скородное и Истобное, ЦКР «Лебединец», хореографический ансамбль «Карусель» ДШИ №2, сотрудники управления культуры округа, Дома ремёсел и территориального организационно-методического центра народного творчества.

Гостей праздника встречали три Богатыря – Шахтёр, Горняк и Строитель – и Рудная Дева. А своими кулинарными шедеврами наши земляки смогли удивить всех, представив вниманию жюри и гостей золотые рудные запечённые в сливках рандолики и шоколадные вареники «Чёрное золото» с вишней, рецепт которых специально был разработан к празднику. Кроме этого, в ассортименте были вареники с горбушей, картофелем и луком, курицей, капустой, грибами, творогом и другие. Все эти кулинарные изыски были специально приготовлены к празднику искусными поварами комбината КМАруда. Губкинские артисты во время презентации сорвали шквал аплодисментов и зажгли жителей, многие не могли устоять на месте и пускались в пляс.

– Замечательно выступили губкинцы, порадовали нас. Выступление богатырей выше всяких похвал. Мы с дочерью очень впечатлены. Нам подарили замечательное настроение, а ещё мы отведали вареники с картошкой и творогом – наши любимые, – поделилась жительница Старого Оскола Людмила Ботвиньева.

В программе праздника были мастер-классы по лепке вареников, декоративно-прикладного творчества, спортивные состязания и, конечно же, вкусное угощение. Также на фестивале прошёл конкурс на лучшую ёлочку. Губкинская зелёная красавица в числе других собрала множество восхищённых взглядов, гости праздника изъявляли желание сфотографироваться возле неё.

– Отличный фестиваль. Давно у нас не было такого праздника, поэтому он собрал много людей. Здесь интересно, весело. Порадовали выступления всех представителей области. Душа радуется, насколько богата наша русская земля талантами. Мы попробовали все виды вареников – не смогли удержаться. Спасибо организатором за замечательное настроение, – поделилась местная жительница Юлия Павлова.

Белгородки сёстры Людмила и Татьяна Солошины признались, что смогли отдохнуть душой на фестивале вареников.

– В позапрошлом году праздник проводили в областном центре, а в этот раз мы с удовольствием приехали в Старый Оскол. Порадовала оригинальная программа в русской стилистике. Мы впервые попробовали вареники с тыквой. Говорят, что нужно загадывать желание, когда дегустируешь новое блюдо. Мы загадаем, чтобы скорее был мир на земле и такие объединяющие праздники были как можно чаще.