Белгородцы попали в финал Всероссийского чемпионата Chef a la Russe
Отборочный тур кулинарного поединка прошёл 11–12 апреля.
Студенты факультета общественного питания и товароведения Белгородского университета кооперации, экономики права вошли в финал Всероссийского открытого кулинарного чемпионата Chef a la Russe. Как рассказали в пресс-службе департамента экономразвития области, он будет проходить в Москве.
Последний этап пройдут победители региональных отборочных туров. Сергей Мандровский и Андрей Олейник из БУКЭП выступали в номинации «Национальный обед». Всемирная ассоциация сообществ шеф-поваров поставила белгородцам наивысший балл.
Теперь поварам предстоит показать своё мастерство в столице. Они будут готовить блюда из продуктов, которые включены в обязательный перечень. Финал чемпионата продлится два дня. Ранее ни одна команда Черноземья не становилась чемпионом Chef a la Russe.
